餾程是指油品在規定條件下蒸餾所得到從初餾點到終餾點，表示其蒸發特征的溫度范圍。當油品在規定條件下進行餾程測定期間，*滴冷凝液從冷凝器的末端落下的一瞬間所記錄的溫度稱為初餾點，其zui后階段所記錄的zui高溫度稱為終餾點。
 

餾程指標測定的意義：
    蒸餾測定法對煤油、柴油和粗柴油比對重質燃料油具有更重要的意義。10%點有時作為該油品在汽化噴嘴中是否易于著火的一個指標。重質燃料油一般不用蒸餾法來測定，實際上，在一般的重質燃料油規格中沒有要求，像
GB/T17411-1998（船用燃料油（包括餾分型和渣油型）、ISO8217-2005 （船用燃料油（包括餾分型和渣油型）以及ASTM D396-05燃料油標準中的4-6號沒有作出規定。對于重質燃料油的霧化噴嘴說來，霧化細粒的程度對于燃燒性質的影響，比揮發度更為重要。所以采取適當的霧化，各種不同揮發度的重質燃料油，只要保證油料與空氣有充分的混合，也能燃燒得很良好。

餾程的測試方法：
    對于燃料油來說，國內外標準中一般沒有具體要求，只有美國的ASTMD396-05標準中，對1號和2號油作出了規定，測定方法為ASTM D86-07（石油產品常壓餾程測試方法標準）和ASTM D2887《原油的模擬蒸餾試驗》。
    ASTM D86-07又稱恩式蒸餾，也稱為原油簡易蒸餾，對應儀器是YT-6536系列蒸餾測定儀，特點是設備簡單、用油量少（300mL）、操作簡單和用時短。蒸餾在常壓、0.133 kPa （1mmHg）及小于0.27kPa（2mmHg）三段壓力下進行。收集各餾分后，測定其密度、凝點。從精餾試驗可以得到接近于實沸點蒸餾的餾分收率。ASTM D2887屬于（原油的模擬蒸餾試驗》，它采用氣相色譜儀對原油餾程分布進行測定。特點是試驗時間短、油樣用量少、適應于原油評價向著快速、準確方向發展。由于該試驗得不到窄餾分，不能對窄餾分性質分析，因此不能*代替實沸點蒸餾。

常用餾程檢測儀器：蒸餾測定儀（前置式）  石油產品餾程測定儀